Sachet de 1kg
Les pois chiches contiennent beaucoup de nutriments, telles que des protéines, des vitamines et des fibres. Ces dernières permettent de réduire le niveau de mauvais cholestérol qui s'incruste dans notre sang. Elles diminuent en même temps la pression artérielle et la quantité de triglycérides.
Comment utiliser la farine de pois jaune ?Utilisez cette farine pour ajouter texture et saveur à vos recettes. Elle remplace 50 % de la farine de blé ou autre farine avec gluten. En ajoutant 2/3 de tasse d'eau à 1/2 tasse (80 g) de farine, on obtient une pâte homogène pour la confection de falafels, un hummus maison express ou pour épaissir les sauces.